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2007年01月13日
ビオ・ローフード
人生初の体験をしてきました。
それは・・・
料理教室＾＾
このブログを通じて知り合ったこの方の料理教室です。
みなさん「マクロビオティック」「ローフード」という言葉はご存知ですか？
海外のセレブと呼ばれる人たちも取り入れていることでかなりメジャーに
なった食事方法です。
野菜・果物・穀物などを中心とし、肉・卵・乳製品は使わない食事方法です。
というと「肉が食べられないのか？！」と思ってしまいますよね。
厳格なベジタリアンの方であればもちろん食べないそうですが、今回
参加させて頂いた料理教室では 「セミベジタリアン」 ということで、
意識的に動物性食品の量を減らし、その分野菜や果物の摂取を増やす、
といった食事方法を勧めています。
で、今回実際に作った料理ですが、
・精進ビビンバごはん
・チヂミ風お好み焼き
・白菜のプレスサラダ
・プチスポンジパウンド＆いちごクリーム
でした〜。
実際の写真がこちら。
なかなかおいしそうですよね？＾＾
栄養がたっぷり摂れて、なおかつお腹もいっぱいになりましたよ。
次回もおいしい料理を食べに参加しようかと思います＾＾
投稿者Cocorodiet: 2007年01月13日 23:15
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